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東大寺近くにある《夢しるべ風しるべ》という飲食施設の中の、吉野葛のお店《黒川本家》に行ってみました。
どちらかというと、くずきりを使ったスイーツを中心にしたお店のようですが、今回はランチセットを注文。
ちょっとお高めですけど・・・。
パスタは蟹を使ったトマトソース。
麺に葛を練りこんであるというのですが、これはよくわかりませんでした;
でも、普通のパスタとは少し違った食感。
味もおいしかったし、蟹身もたっぷりで、食べごたえがありました。
サラダとドリンクとデザートがセットです。
デザートは葛のブランマンジェ。これがブルブル、もちもち。たっぷりサイズで食べたいおいしさ。もちろん、単品でも販売していますし、お持ち帰りもできます。
ピザもおいしそうだけど・・・ランチは観光客向けのお値段なので;;
次回は葛メインのスイーツに挑戦したいと思います。