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たけのこ、今年もいただきました!
うれしいけど、大変なのはアク抜き。
が! 今年は圧力なべというつよーい味方がいます。
しかも、デカ鍋なので、いっぺんに4本もOK!(←かなり無理があったけど)
今日は何にしようかな?
たけのこご飯、若竹煮、あさりの炒めもの、天ぷら・・・。
うむ、やっぱりご飯(ベタ)。