コナモン

最近、小麦粉の値段が上がっていて、

大阪の粉モン業者が悲鳴をあげているそうですが。

粉モン好きとしては、なんとかならないかなあとため息をつくばかりです。

 

子どもの頃は、しょっちゅうお好み焼きを食べていました。

長期休暇中など、仕事に出ていく母がお好み焼きを作ってくれていて、

お昼時になるとレンジでチンするわけです。

夜ごはんがお好みという日も少なくありませんでした。

そういうわけで、飽きるくらいに食してきたのですが、

実際飽きることはなく、恋しくなると『風月』に行っています。

面倒くさいので、自分で焼こうと思ったことはなかったのですが、

ふと思い立って、はじめて自分で焼いてみました。

 

山芋がなかったので、生地に絹ごし豆腐をまぜてみました。

ふわふわして、なかなか良い発見です。

 

しかし思うのは、自分で作った料理って、味にかかわらずおいしくないよなあ・・・。