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実家から大根とゆずをもらいました。
で、作ってみました。ゆず大根。
淡白な甘さの大根にからむゆずの香り。
冬場のゆずはいいですね。どこかほっとします。
どこか懐かしいような。あったかいような。こたつでみかんを食むような。
残りの果実は冬至に取っておこう。
