めん紀行 其の弐 豚の骨

運動不足解消に自転車で遠出。

家から約2.5km。目的地はラーメン《豚の骨》です。

奈良でも屈指の人気とんこつラーメン店。昼も夜も行列を作るとか。

ドキドキしながら行ってみました。

 

・・・が、東京で行われる「ラーメンShow in Tokyo 2009」の準備のため、《豚の骨》は休業中。

かわりに系列の屋台店《がむしゃら》が、店舗で営業していました。

店内は屋台を意識した雰囲気なのか、丸太のロッジ風。

食券機の頭にあった「濃厚魚介とんこつラーメン半熟玉子入り」を注文。

運ばれてきたのを見て、ギョッ↓

本当に濃厚です！

濃いめの赤だしのようなもったりスープと、ぶと麺。卵は見事に半熟。

気をつけないと固体に近いスープが服に飛びます。

が、とんこつより魚介の味が強いので、「こってり」というよりは「どろどろ」・・・。

喉が乾くとか胃がもたれるとかはありません。もともとスープは飲み干さない派だからかもしれませんが。

あっさり完食。

これを知ってしまうと、近所のラーメン屋のとんこつはもう食べられそうにありませんね。

平日のお昼過ぎなのに、お客さんは次から次へと。

修学旅行生の横須賀ボーイたちもいました。ラーメン店をさがして国道をずっと歩いてきたのだそう。雨の中、新型インフル流行の中、大変やね。

 

今度は本店の味を試してみたいです。