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ラーメンはとんこつがいちばん!
ということで、噂の《一蘭》にはじめて行ってみました。
メニューは「とんこつラーメン」のみ。
食券を買うと席に案内されますが、
長いカウンターはひとつひとつ仕切りで区切られています。
「ラーメンの味に集中するため」だそうな。
集中はしないけど、女ひとりでラーメンをすするのはなかなか勇気のいることなので、
これはうれしいはからいですね。
席に着くと紙とエンピツが置いてあります。
ここで辛さ・麺のかたさなどを選び、お好みの味にすることができるのです。
まずはビギナー用に普通味をオーダー。
顔の見えない店員さんがラーメンを置くなりすだれを下ろす。
本当に自分とラーメンしかない空間・・・。
白いスープに細麺、それと白ねぎにチャーシュー。
・・・なんか、淋しくないですか?
ひと口食べる、うむ、おいしい。塩分気になるけどスープも飲んじゃう。
・・・でも、やっぱり。
足りない!!
少ない!!
高い!!
せめて卵と海苔くらい標準装備しよーよー。
いくら厚顔無恥な自分でもさすがに替え玉は頼めないよー。
今さらライスだけ食べるわけにもいかないしさー。
「呑み会のあとの一杯」に決定!