イモの味

大好きなサツマイモのレモン煮を、圧力なべで作ろうとしたら・・・。

いつまでたっても圧力がかからない・・・。

おまけに、蓋と鍋の間から怪しげな煙が・・・。

あわてて開けると、鍋底が真っ黒・・・。

買ったばかりなのにィー∑(ﾟ□ﾟ;)ｶﾞｰﾝ(｡□｡;)ｶﾞｰﾝ(;ﾟ□ﾟ)ｶﾞｰﾝ!!

 

焦げには重曹がいいと言うので煮込んでひと晩置きましたが、てんでダメ。

地道にせっせと木ベラで削り、

使いたくなかったクレンザーも駆使して、やっとこさ使えるカタチにはなりました。

「アナタァゴメンナサイ焦がしちゃった♪」で済む新妻ならともかく（済むのか？）、

「なんか焦げクサイ！」と怒鳴られる主婦5年目。

このトシでこの所業、さすがに凹みますわ・・・。

 

悔しいので、またサツマイモを買ってきました。

今度はイモご飯にしてみました。

実家の母がよく作ってくれました。

イモの甘さに、ちょびっと塩けがきいていて、大好きでした。

圧力なべは、ご飯もすぐに炊ける有能な子です。

水加減のせいか、少しかたかったけど、懐かしい味でした。

今度は栗ご飯にしようっと。