やってもうた～

すっかりハマってしまったパンでパン作り。

最近はくるみを入れてくるみパンにしたり、チョコレートを混ぜたりと試行錯誤の日々。

焼き加減もわかってきました。

 

で、先日も野球中継を片目に生地をこねていたのですが、

発酵に入る段階で、ふと不安にかられたのです。

「何か・・・何かがおかしい・・・」

最近はほとんど見なくなっていたレシピを読み返し、ようやく気づきました。

ドライイーストを入れ忘れたことに。

ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!

むりやり混ぜてみましたが、当然、激マズくるみパンができあがりました。

むりやり食べていますけれども。

 

教習所でも言われました。「慣れてきた時がいちばん危ない」と。

運転はいまだにまったく慣れていませんが、

日常生活や仕事、何かにつけても、ちょっと油断するとすぐ落とし穴にハマったことを思い出しました。

イカンなあ。反省反省。